存在職人記憶中的義大利麵...-UrbanSavour好味兒

存在職人記憶中的義大利麵...

 
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每當想起義大利麵,腦中浮現的,除了那入口的嚼勁、因形狀不同而來的口感、拌炒後與醬汁一起撲鼻的溫暖香氣,更多的是那些因為有著好友、家人、情人在身邊,大家聚集在一起分享盤中美味,而讓一切顯得格外溫馨的動人時光。

 

在品質優良的食材原料外,得靠著製麵人揉製麵糰的雙手、完全的專注與熱切的心,才能成就出一份能夠乘載、傳遞心意的義大利麵。看兩位來自美國、將製作完美義大利麵視為畢生職志的職人,娓娓道來屬於義大利麵,與他們自身的生命故事。


**從影片『設定』的『字幕』裡,選擇『自動翻譯』裡的『中文繁體』,就會轉換成中文字幕囉。 


延伸閱讀|關於未來的食物,我們需要知道什麼?
     去過義大利你就知道你誤會披薩了!

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