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了製作出最香純的牛奶冰淇淋，特別採用台灣最優質的「鮮乳坊小農鮮乳」，堅持單一牧場乳源，無成分調整，經第三方檢驗超過3.8%的高乳脂含量，唯有健康狀況十分良好且無壓力的乳牛，才能產出如此高品質的鮮乳。 為了搭配小農鮮乳的濃郁口感，主廚另外選用了法國最古老的酪農產區-諾曼地生產的天然發酵奶油。以嚴謹古法費時費工製作的頂級奶油，令牛奶冰淇淋味道層次更為豐富！ ❆ 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
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來自法國的百年老字號Cacao Barry 64%黑巧克力，苦香中帶著些許酸氣是其特點，長久以來獲得世界許多甜點名廚的青睞。David主廚取其巧克力濃厚的苦甜香味加深口味層次變化，並適度降低了冰淇淋原有的奶味，讓巧克力的風味獨樹一格，獨創出公爵特有的古典風味巧克力冰淇淋，愛吃巧克力的朋友千萬不能錯過。 ❆ 保存期限：冷凍90天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
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為了製作出最完美的香草冰淇淋，主廚不惜成本，使用品質最好的馬達加斯加香草豆莢，冰淇淋中如胡椒粒般的小黑點，正是取自頂級香草豆莢的天然保證。 有別於一般市售品添加了化學香精，我們的天然香草冰淇淋香氣濃郁但不失自然風味，入口滑順卻不膩口。 保存期限：冷凍90天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
台灣因氣候因素，較少見新鮮的無花果，新鮮無花果滋味相當鮮美，皮薄汁多，酸甜味恰到好處，法國菜裡常用來搭配鵝肝或生火腿等開胃菜。在一次於義大利進修的旅途中，David主廚第一次吃到無花果做成的冰淇淋，立即被那甘甜迷人的美味震驚了，回台後馬上動手製作，以法國進口的無花果調合小農鮮奶，美味十足的無花果冰淇淋味道絕讚！ 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
莓果是法國人最喜愛的水果，略酸的口感又帶著濃郁的香甜味。主廚選用多種歐洲進口的天然野莓：覆盆子、醋栗果、藍莓、黑莓、蔓越莓……等，與高品質小農鮮乳製成冰淇淋，將莓果的酸味稍微降低，更能凸顯出莓果自然的香味。 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
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丰子主廚Florian的焦糖口耳”香”傳，從他還在布魯塞爾時就是眾親友每年一度的私房好物，簡單不過糖與水，在火候精準拿捏下，成就出"焦"之調性的繁複深遂；柔滑而化口，則因善用鮮奶油與可可脂融合佐襯。沾麵包、佐冰淇淋、淋優酪…瞬間讓尋常甜點風味昇級。 One of our best-seller. Using Taiwanese cane sugar, French cream and butter with AOP certificate. Authentic and deep flavor of caramel. It is a perfect match with bread, yogurt and ice cream.
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同一個產地的西瓜是有分等級的 (甜度、香氣、口感不一樣)，David主廚堅持只使用「比較沙」的最高等級，才會達到水分少、香氣足、甜度夠的要求。搭上高品質小農鮮乳，製成略有冰砂口感的西瓜牛奶冰淇淋。製作過程中完全不加一滴水，讓西瓜的甜味與香氣得以完美呈現。炎炎夏日來上一口，清涼又消暑！ 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
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芝麻自古以來就是滋養身體的最佳食品，高鈣並含豐富的膳食纖維，我們採用的黑芝麻經過冷壓低溫研磨細化顆粒，保留了黑芝麻迷人的香氣及營養成分，入口即能感受到濃濃的芝麻香，餘味久久不散。 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
主廚手工自製獨門巧克力布朗尼蛋糕，搭上香濃的香草冰淇淋，巧克力的苦香味巧妙結合冰淇淋的香甜味，另外拌入手工熬煮甘納許淋醬，使冰淇淋呈現漂亮的大理石紋路。略為融化的冰淇淋配上口感濃郁的布朗尼蛋糕，視覺與味覺一次滿足。 保存期限：冷凍90天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
酸甜的蘋果搭上酥脆派皮，蘋果派是法式甜點最受歡迎的品項之一。主廚選用美國進口鮮甜蜜蘋果，經過人工削皮去心切丁後，以大鍋慢火細熬半天，再與手工製作的派皮一起加入香草冰淇淋中，蘋果派與冰淇淋形成完美的結合，富含濃濃的肉桂香氣。 保存期限：冷凍90天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
嚴選美國加州天然日曬葡萄乾，搭配上同樣以葡萄為原料，經橡木桶長時間熟成的干邑白蘭地，讓顆粒飽滿的葡萄乾吸收香醇濃烈的白蘭地酒，攪入冰淇淋後，入口沒有嗆辣的酒味，酒香伴隨著葡萄的甘甜在嘴哩慢慢化開，後勁十足。 保存期限：冷凍90天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
Baileys奶酒是世界銷量排名第一的香甜酒品牌，在愛爾蘭威士忌中加入鮮乳、發酵奶油一起釀製，並調配了可可、香草等香料增添香氣。主廚將Baileys奶酒搭上以牛奶為基底的手工冰淇淋，每一口都能品嘗到奶酒的誘人香氣，是絕佳的味覺組合。 保存期限：冷凍90天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
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低碳 美味 生酮飲食新選擇（巧克力 / 香草 2種口味） 1.極少量的碳水化合物，降低血糖及胰島素反應，適合生酮飲食者 2.以椰奶及赤藻糖醇為基礎原料提供好油脂、蛋白，即使是生酮飲食者也可以享受美味的冰淇淋
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來自埔里小農種植的吊網百香果，無毒栽培不灑化學農藥、生長激素，讓百香果自然熟成掉落，掛網不落地不僅避免了百香果因撞擊損傷外皮，香氣與甜度也不會因酵素作用而減損。經David主廚實測，甜度比一般市售百香果高了至少2~3度，做成雪酪冰淇淋後完整保存了百香果那誘人的香氣，酸甜均衡恰到好處，即使怕酸的人也能放心品嚐。 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
雪酪(Sorbet)是完全不添加牛奶的冰品，大都使用大量水果製作，脂肪含量極低。和添加大量乳品的冰淇淋相比，冰淇淋口感較為濃郁，雪酪則保持水果清爽的風味。 檸檬雪酪萃取新鮮檸檬原汁製成，保留了檸檬的天然香氣與微酸的口感，味道清新爽口，最適合做為飯後甜點，可去除餐後的油膩感。 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
香蕉號稱「水果之王」，含有豐富的維他命、礦物質與膳食纖維。雖然新鮮的香蕉果肉是米黃色，但經過烹調之後，就會呈現略帶灰白的顏色。香蕉牛奶雪酪冰淇淋是用新鮮香蕉製成，搭配小農鮮乳及精選天然食材，再靜置一天老化熟成，引出香蕉的鮮甜滋味。略帶灰白的天然顏色，就是沒有添加防腐劑、色素和抗氧化劑的最好證明。這是公爵冰淇淋一直以來的堅持：讓美食呈現食材的本味，絕不使用可能對人體有害的化學及人工添加物。 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
依照產期不同，David主廚分別採用屏東枋山及台南玉井的愛文芒果，並且堅持鮮採「在欉紅」的成熟品，其鮮甜的味道是人工催熟的芒果所無法比擬的。再由其中挑出供外銷用的最高等級愛文芒果，紅中透紫的表皮下帶著飽滿的果肉，最能展現出夏季熱情的風味。 保存期限：冷凍60天 芒果最迷人的就是那甜中帶微酸的香氣，為了忠實呈現芒果的風味，有別於一般商家將芒果加水打碎的作法，David主廚手工削皮取仔後，使用研磨壓榨的方式，將芒果果肉連同纖維一同搾出，加上少許鮮奶，製成口感清爽的芒果雪酪，用湯匙舀起時，一絲絲的芒果纖維清晰可見，不但能夠完整品嘗到芒果的鮮甜滋味，也是天然食材的最佳見證。 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
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台灣的蜜香紅茶在茶界裡代表著最頂級的紅茶，而來自花蓮瑞穗舞鶴村所產的蜜香紅茶，品質最為優異。蜜香紅茶帶有天然蜜香、淡淡果香等多種層次口感，喝蜜香紅茶的時候不需加糖，自然會有一股回甘的蜜香甜味產生，入口的滋味溫潤生甘非常好喝。 主廚採用風味絕佳的舞鶴蜜香紅茶搭配香醇的小農鮮乳，冰淇淋入口能感受到豐富紮實的甘甜茶香，尾韻完美重現蜜香紅茶的天然蜜香，無論您是否喜歡品茶，一定會愛上這款獨特的台灣紅茶口味。 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
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鐵觀音是烏龍茶的一種，屬於青茶，為中國十大名茶之一。觀音屬輕萎凋的茶葉，製程需特別反覆進行焙揉，以形成特別的喉韻。鐵觀音茶滋味醇厚甘醇，帶有獨特弱果酸香氣，經多次沖泡仍能甘醇回韻。 主廚採用風味豐富的鐵觀音茶搭配香醇的小農鮮乳，冰淇淋入口能感受到醇厚微澀的甘甜茶香，尾韻十足。 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 公爵特別設計專用冰淇淋保冷盒，為達最佳保冰效果，冰淇淋建議最低訂購量為473ml分享杯4杯或4杯以上倍數，口味可混搭。 3. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 4. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 5. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
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猶豫不定該選什麼口味嗎 公爵幫您挑選6款人氣暢銷組合 (含香草、黑芝麻、香蕉牛奶雪酪、西瓜牛奶、古典巧克力、百香果雪酪，6種口味共12杯) 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 3. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 4. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
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6款經典口味 公爵帶你體驗浪漫歐洲風情 (含法式蘋果派、愛爾蘭奶油威士忌、檸檬雪酪、法式野莓、諾曼地牛奶、無花果，6種口味共12杯) 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 3. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 4. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
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嚴選天然新鮮水果製做 清新低脂無負擔 (含檸檬雪酪、香蕉牛奶雪酪、西瓜牛奶、芒果雪酪、法式野莓、百香果雪酪，6種口味共12杯) 保存期限：冷凍60天 訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：公爵法式冰淇淋皆採手工限量生產，一般在7個工作天內可到貨，我們保證您的耐心等待絕對值得! 2. 本商家採以下方式配送您的商品：低溫冷凍宅配。 3. 物流運費：宅配常溫130元 / 冷藏冷凍200元。 4. 免運條件：於本商店(Congelé公爵法式手工冰淇淋)購物滿2500元，可享免運服務。
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