商品列表-UrbanSavour好味兒

食貨集波蘭阿嬤煙燻香腸(KIELBASA)

食貨集安心加工肉品選物三原則：低添加物、原料安心、製程安全 ● 世界最有名的煙燻香腸，風靡歐美 ● 來自波蘭阿嬤正統配方 ● CAS優質豬肉、天然香料、天然海鹽、天然煙燻，不含防腐劑、保水劑與人工鮮味 ● 每份包裝：5條(350g) ● 冷凍狀態下保存期限依包裝標示，解凍後請儘速食用完畢 ● 請勿水煮，天然腸衣香腸水煮後腸衣會變得堅韌失去脆口性 ● 煎食方式：平底鍋加少許食用油，微火煎12分鐘 ● 做歐式燉菜時將波蘭香腸切塊同燉，呈現正統歐式風味 ● 亦可切片後做義大利麵（清炒或紅醬皆宜） 2017年中秋節，為了讓大家吃到不一樣的歐陸風味，我們特別請波蘭老友Andy回一趟家鄉，跟他媽媽學做波蘭Kielbasa，Kielbasa是波蘭話香腸的意思，英文字典也收錄了這個字，因為波蘭香腸是世界最有名的煙燻香腸！波蘭人超級愛吃香腸，波蘭香腸以配料簡單但是風味豐富著稱而且幾乎全部煙燻。這是波蘭人的老祖先在保存食物上的智慧，帶給波蘭香腸特殊迷人的煙燻香。波蘭周邊的鄰國包括德國、捷克、斯洛伐克與前蘇聯西半地區的人，都非常熱愛波蘭煙燻香腸。而波蘭移民也把這種香腸帶到美國，從紐約的波蘭社區開始向外擴散，成為美式熱狗店常見的香腸類型。 Kielbasa以Mojoran、大蒜、黑胡椒調味再低溫長時間煙燻，口感上會有腸衣的脆感與煙燻風味，煎烤或作料理食材都很美味，尤其適合開胃菜、三明治、Pasta、歐式燉菜使用。我們遵照傳統食譜，選用CAS優質豬肉，加上天然香草與調味料，對應台灣人比較清淡的口味與健康訴求，適度降低鹽量，以進口胡桃木經過三小時煙燻入味，經過在台波蘭人們多次試吃後一致好評，是真正的好東西。據我們所知，到目前為止，只有我們在台灣生產真正的煙燻波蘭香腸。本商品必須經過煙燻製程，在過程中會通過較易發生肉毒桿菌風險的溫度區間，為了食用安全，必須加入微量的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽並不是什麼多恐怖的化學物，它本來就普遍存在於新鮮蔬菜當中，我們的香腸中的亞硝酸鹽殘存低於國家標準，比市場買到小白菜、西洋芹等蔬菜的含量還低。歐式煙燻香腸很適合加入西式料理與烘焙，例如：波蘭香腸義大利麵、阿爾薩斯酸菜香腸燉肉鍋、葡國雞、熱壓三明治、佛卡夏、鹹派、開胃小點等等。想知道世界最有名的煙燻香腸是什麼風味嗎？歡迎試試 👉👉👉另有波蘭香腸多包免運特惠組，歡迎參考👈👈👈 #食貨集全店滿1350元免運費

食貨集

$230

免運

950

Douce Envie 杜斯翁維比利時布魯塞爾冷凍鬆餅 - 經典4x6 / 12入

◆比利時原裝進口 ◆歐洲熱銷第一 ◆ 著名歐美餐廳指定使用 ◆布魯塞爾鬆餅具有輕盈空氣口感，外皮酥脆奶香濃郁，柔軟不膩口，讓您一口接一口。 ◆百年火烤手藝，老麵糰＆酵母製作，鑄鐵模具壓烤的道地美味！

DOUCE ENVIE 杜斯翁維

$950

255

食貨集安心美味培根（非重組肉、無磷酸鹽）

食貨集安心加工肉品選物三原則：低添加物、原料安心、製程安全 ● SGS檢驗合格，不含防腐劑，亞硝酸鹽殘留量僅2ppm（國家容許標準70ppm） ● 真正歐美傳統農場製程煙燻培根，非市售注射培根 ● CAS優質豬肉（嚴選級）、天然香料、天然海鹽、天然果木煙燻 ● 不含防腐劑、增量劑、鮮味劑，整塊原肉傳統工法製作，低溫醃製，低鹽低糖 ● 每包重量250公克（約5~7大片） ● 非重組肉，所以形狀不一定工整，肥瘦比也不一定均衡。無法接受請勿下單 ● 冷凍狀態下依包裝標示，解凍後請儘速食用完畢真正的傳統西式培根，是用整片豬五花腩經過香料與調味料醃漬8天入味熟成後，再用硬質果木煙燻至肉品核心溫度到達70度，大約要9~10天才能做好。不過市面上賣的商業培根並不是這樣做的。為了降低製造成本，市售商業培根會將調味料、香料與人工調味料、防腐劑、黏著劑等等做成「注射鹽水」，使用注射機將鹽水打進豬肉中以達到快速入味的目的，也會使用化學煙燻油來簡化煙燻工序，只需要48小時甚至更短的時間就能完成。甚至為求產品規格一致，使用重組方式將碎肉塊拼黏成一塊方正的培根，還有廠商會加入「增量劑」以求增加成品重量。仔細看完商業培根包裝袋上的內容成分就大概可以看出玄虛。因為不想再吃市面上的商業培根了，所以我們開始自己製作培根。經過三年多的嘗試與調整，終於有自信推出傳統工序的煙燻培根了。使用來自台灣優質牧場出品的高級五花腩與天然香料、海鹽，經過8天傳統熟成製程，再使用進口胡桃木煙燻3小時後切片包裝。風味天然鮮美，煙燻味香氣逼人，這才是真正的歐美傳統培根滋味！因為需要長時間的低溫煙燻，為了抑制肉毒桿菌滋生，我們不得不使用微量亞硝酸鹽保障食用安全，成品殘留量低於國家安全標準70ppm，請安心食用。想知道真正低添加物傳統培根是什麼風味嗎？吃吃看我們的培根吧，這是我們的自信之作。 👉👉👉另有培根多包免運特惠組，歡迎參考👈👈👈 #食貨集全店滿1350元免運費

食貨集

$255

270

食貨集煙燻雞胸火腿【純肉製作/ 無糖配方】

食貨集安心加工肉品選物三原則：低添加物、原料安心、製程安全 ● 100%優質CAS認證本產雞胸肉，不摻澱粉與增量劑 ● 無糖配方，無碳水化合物成分，很健康噢 ● 低溫醃製熟成，核桃木煙燻，傳統歐式手工風 ● 無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味。 ● 原料：國產雞胸肉、海鹽、胡椒、胡荽、蒜粉、肉荳蔻、肉桂 ● 添加物：亞硝酸鹽（殘留量低於國家食安標準） ● 重量：300公克（±10%） (整條無切片) ● 本品無添加磷酸鹽類保水黏著劑，外觀呈現皺摺為自然現象無防腐劑、不摻澱粉、大豆蛋白與磷酸鹽等黏著保水增量劑，只用100%國產CAS認證雞胸肉與天然香料調味料做成的煙燻雞胸火腿健康無糖配方，不必擔心因為美食而攝取了隱形糖分。安心安全常有喜歡健身與體能運動的朋友來詢問是否能有雞胸肉製品，經過半年多的實驗，我們終於做出這款安心安全又健康的煙燻雞胸肉火腿。雞胸肉是高營養價值卻低熱量的優質肉類，高蛋白質但脂肪量非常低。不但可以幫助維持體態，富含鎂、鈣、維生素A、B群與維生素K，可以使皮膚、頭髮更健康，其所含的「含組氨酸的二肽（Imidazole dipeptide）」能夠幫助體內抗氧化反應，預防並幫助恢復疲勞。長期以來一直是運動員與注意健康的族群最佳的肉品選擇。在各地健身體能教練們的推廣下，原本只能做成炸雞排的雞胸肉近年來也逐漸有了其應得的評價。但是要將雞胸肉做成「火腿」，在不使用磷酸鹽與結著澱粉的前提下，並不太容易。雞肉與豬肉的特性不同，操作製作的流程包括鹽量、攪拌溫度速度、烘焙燻烤方式得全部重新摸索，實在是花了我們很長的時間才終於突破技術關鍵。這款煙燻雞胸火腿使用了台灣產的優質雞胸肉，切條後與天然海鹽、調味料一起在低溫環境下攪拌至蛋白質溶出，灌製後繼續低溫醃漬成形，然後用低溫烘烤煙燻至熟。成品風味樸素但又不失雋永，不但美味，而且適合追求絕對飲食健康的朋友。低溫烘烤煙燻過程為抑制肉毒桿菌滋生，我們必須使用微量亞硝酸鹽保障食品安全，成品殘留量低於國家安全標準70ppm，請安心食用。如果您對亞硝酸鹽這個老話題有興趣，請見食貨誌專文〈一定要添加亞硝酸鹽嗎？〉食貨集手工煙燻火腿真材實料，無論是作料理或是切來當下酒小菜都雋永美味，想吃得更美味又更健康嗎？買回去試試吧！ 👉👉👉另有雞胸火腿多包免運特惠組，歡迎參考👈👈👈 #食貨集全店滿1350元免運費

食貨集

$270

90折

405

鄉村油封櫻桃谷鴨腿

宜蘭產CHERRY VALLEY鴨腿遵循法國鄉村傳統作法以普羅旺斯香料鹽醃製入味再以自家提煉法式風味鵝油低溫長時間油封而成是法國BISTRO或西南部鄉下農家都端得出來的一道經典法式料理

LE PONT樂朋

$405 $450

280

食貨集手工煙燻火腿【純肉製作 / 無糖配方】

食貨集安心加工肉品選物三原則：低添加物、原料安心、製程安全 ● 100%優質台灣豬後腿肉，不混充澱粉與大豆蛋白 ● 低溫醃製熟成，核桃木煙燻，傳統歐式手工風 ● 無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味。無糖配方 ● 原料：台灣豬後腿大板部位肉、海鹽、胡椒、紅椒、眾香子、肉荳蔻 ● 添加物：亞硝酸鹽（殘留量低於國家食安標準） ● 重量：300公克（±10%） (整條無切片) 真正的安心熟火腿來了！無防腐劑、不摻澱粉、大豆蛋白與磷酸鹽等黏著保水增量劑，只用100%台灣豬後腿肉與天然香料調味料做成的煙燻手工早餐火腿。健康無糖配方，不必擔心因為美食而攝取了隱形糖分。安心安全台語唸作「哈姆」的熟火腿，是借自日文外來語「ハム」（HAMU）的台語詞，日治時代台灣就有這種食品。明治維新後日本大量引進西方技術，從德國引進的加工肉品中有一款德文叫做Kochschinken的壓型熟火腿非常合日本人口味，在日本被大量製作推廣，這就是日本HAMU也就是台灣哈姆的由來。傳統的哈姆火腿是用豬後腿肉切丁條加入適量比例的調味料後進行攪拌，攪拌要控制溫度變化，在鹽量、攪拌、溫度都恰到好處的時候，鹽溶性蛋白質會大量釋出，然後將攪拌好的肉料在低溫環境下醃製數日入味，灌入腸衣或模型加壓擠型後加熱煙燻熟化後蛋白質凝固成形，就成為一條條柱狀的「哈姆」。很美味，吃起來也很方便。但是現在已經幾乎買不到這種傳統熟火腿了，現代的食品工業講求時間原料成本效益，加入大量澱粉、大豆蛋白、磷酸鹽等等的保水增量黏著成分，很容易就能讓肉料黏著成形而且還能增加重量（台灣法令規定最高允許20%增量成分），對工廠來說技術要求低時間又短又能降低成本，這就是為什麼你到超商買火腿的時候在內容物標示上總會看到一大堆添加物的原因。這些添加物雖然都是合法的，但是我們不滿意這種火腿。我們希望讓大家能吃到傳統工藝製法的熟火腿，花了一年多時間終於摸索出鹽量、溫度、攪拌與煙燻成形的訣竅。用台灣豬後腿肉中最貴的「大板」部位，人工剔去筋膜，以天然香料與調味料低溫醃製7天再用進口核桃木煙燻。每公斤原料肉只能做出約800公克成品，是真正的真食物。長時間煙燻過程為抑制肉毒桿菌滋生，我們不得不使用微量亞硝酸鹽保障食用安全，成品殘留量低於國家安全標準70ppm，請安心食用。如果您對亞硝酸鹽這個老話題有興趣，請見食貨誌專文〈一定要添加亞硝酸鹽嗎？〉食貨集手工煙燻火腿真材實料，無論是作料理或是切來當下酒小菜都雋永美味，不想再吃市售的低成本速成添加物火腿嗎？試試我們的手工煙燻火腿吧！ 👉👉👉另有煙燻火腿多包免運特惠組，歡迎參考👈👈👈 #食貨集全店滿1350元免運費

食貨集

$280

免運

1150

食貨集煙燻雞胸火腿【純肉製作 / 無糖配方】多包免運組

食貨集安心加工肉品選物三原則：低添加物、原料安心、製程安全 ● 100%優質CAS認證本產雞胸肉，不摻澱粉與增量劑 ● 無糖配方，無碳水化合物成分，很健康噢 ● 低溫醃製熟成，核桃木煙燻，傳統歐式手工風 ● 無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味。 ● 原料：國產雞胸肉、海鹽、胡椒、胡荽、蒜粉、肉荳蔻、肉桂 ● 添加物：亞硝酸鹽（殘留量低於國家食安標準） ● 重量：每包300公克（±10%） (整條無切片) ● 本品無添加磷酸鹽類保水黏著劑，外觀呈現皺摺為自然現象無防腐劑、不摻澱粉、大豆蛋白與磷酸鹽等黏著保水增量劑，只用100%國產CAS認證雞胸肉與天然香料調味料做成的煙燻雞胸火腿。健康無糖配方，不必擔心因為美食而攝取了隱形糖分。安心安全常有喜歡健身與體能運動的朋友來詢問是否能有雞胸肉製品，經過半年多的實驗，我們終於做出這款安心安全又健康的煙燻雞胸肉火腿。雞胸肉是高營養價值卻低熱量的優質肉類，高蛋白質但脂肪量非常低。不但可以幫助維持體態，富含鎂、鈣、維生素A、B群與維生素K，可以使皮膚、頭髮更健康，其所含的「含組氨酸的二肽（Imidazole dipeptide）」能夠幫助體內抗氧化反應，預防並幫助恢復疲勞。長期以來一直是運動員與注意健康的族群最佳的肉品選擇。在各地健身體能教練們的推廣下，原本只能做成炸雞排的雞胸肉近年來也逐漸有了其應得的評價。但是要將雞胸肉做成「火腿」，在不使用磷酸鹽與結著澱粉的前提下，並不太容易。雞肉與豬肉的特性不同，操作製作的流程包括鹽量、攪拌溫度速度、烘焙燻烤方式得全部重新摸索，實在是花了我們很長的時間才終於突破技術關鍵。這款煙燻雞胸火腿使用了台灣產的優質雞胸肉，切條後與天然海鹽、調味料一起在低溫環境下攪拌至蛋白質溶出，灌製後繼續低溫醃漬成形，然後用低溫烘烤煙燻至熟。成品風味樸素但又不失雋永，不但美味，而且適合追求絕對飲食健康的朋友。低溫烘烤煙燻過程為抑制肉毒桿菌滋生，我們必須使用微量亞硝酸鹽保障食品安全，成品殘留量低於國家安全標準70ppm，請安心食用。如果您對亞硝酸鹽這個老話題有興趣，請見食貨誌專文〈一定要添加亞硝酸鹽嗎？〉食貨集手工煙燻火腿真材實料，無論是作料理或是切來當下酒小菜都雋永美味，想吃得更美味又更健康嗎？買回去試試吧！

食貨集

$1150 $1230

免運

1200

食貨集手工煙燻火腿【純肉製作 / 無糖配方】多包免運組

食貨集安心加工肉品選物三原則：低添加物、原料安心、製程安全 ● 100%優質台灣豬後腿肉，不混充澱粉與大豆蛋白 ● 低溫醃製熟成，核桃木煙燻，傳統歐式手工風 ● 無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味。無糖配方 ● 原料：台灣豬後腿大板部位肉、海鹽、胡椒、紅椒、眾香子、肉荳蔻 ● 添加物：亞硝酸鹽（殘留量低於國家食安標準） ● 重量：300公克（±10%） (整條無切片) 真正的安心熟火腿來了！無防腐劑、不摻澱粉、大豆蛋白與磷酸鹽等黏著保水增量劑，只用100%台灣豬後腿肉與天然香料調味料做成的煙燻手工早餐火腿。健康無糖配方，不必擔心因為美食而攝取了隱形糖分。安心安全台語唸作「哈姆」的熟火腿，是借自日文外來語「ハム」（HAMU）的台語詞，日治時代台灣就有這種食品。明治維新後日本大量引進西方技術，從德國引進的加工肉品中有一款德文叫做Kochschinken的壓型熟火腿非常合日本人口味，在日本被大量製作推廣，這就是日本HAMU也就是台灣哈姆的由來。傳統的哈姆火腿是用豬後腿肉切丁條加入適量比例的調味料後進行攪拌，攪拌要控制溫度變化，在鹽量、攪拌、溫度都恰到好處的時候，鹽溶性蛋白質會大量釋出，然後將攪拌好的肉料在低溫環境下醃製數日入味，灌入腸衣或模型加壓擠型後加熱煙燻熟化後蛋白質凝固成形，就成為一條條柱狀的「哈姆」。很美味，吃起來也很方便。但是現在已經幾乎買不到這種傳統熟火腿了，現代的食品工業講求時間原料成本效益，加入大量澱粉、大豆蛋白、磷酸鹽等等的保水增量黏著成分，很容易就能讓肉料黏著成形而且還能增加重量（台灣法令規定最高允許20%增量成分），對工廠來說技術要求低時間又短又能降低成本，這就是為什麼你到超商買火腿的時候在內容物標示上總會看到一大堆添加物的原因。這些添加物雖然都是合法的，但是我們不滿意這種火腿。我們希望讓大家能吃到傳統工藝製法的熟火腿，花了一年多時間終於摸索出鹽量、溫度、攪拌與煙燻成形的訣竅。用台灣豬後腿肉中最貴的「大板」部位，人工剔去筋膜，以天然香料與調味料低溫醃製7天再用進口核桃木煙燻。每公斤原料肉只能做出約800公克成品，是真正的真食物。長時間煙燻過程為抑制肉毒桿菌滋生，我們不得不使用微量亞硝酸鹽保障食用安全，成品殘留量低於國家安全標準70ppm，請安心食用。如果您對亞硝酸鹽這個老話題有興趣，請見食貨誌專文〈一定要添加亞硝酸鹽嗎？〉食貨集手工煙燻火腿真材實料，無論是作料理或是切來當下酒小菜都雋永美味，不想再吃市售的低成本速成添加物火腿嗎？試試我們的手工煙燻火腿吧！

食貨集

$1200 $1270

69折

239

古斯米牛肝菌菇菇燉飯 / couscous & porcini mushrooms

古斯米牛肝菌菇菇燉飯具有獨特香味，包含了最佳品質牛肝菌、鼠尾草與其他香草植物，是饕客最愛的道地義式風味。 - 只要三步驟，15分鐘正宗義式美味上桌 - 來自1888年，義大利頂級新鮮食材，真空打包到家 - 100%天然食材、無添加防腐劑、無人工色素及化學香料嚴選優質食材訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：付款後3日內常溫宅配(郵局)出貨(不含六日) 2. 物流運費：宅配130元 / 店到店60元 3. 滿1500免運 4. 保存期限：兩年

Tiberino since18

$239 $350

69折

239

西西里古斯米鮮蔬燉飯 / couscous with vegetables & herbs

義大利西西里島傳統料理，將剁碎的蔬菜、洋蔥與蒜頭黃金比例組合，透過簡單方便的烹調，即可享受到來自西西里的絕妙風味。 - 只要三步驟，15分鐘正宗義式美味上桌 - 來自1888年，義大利頂級新鮮食材，真空打包到家 - 100%天然食材、無添加防腐劑、無人工色素及化學香料嚴選優質食材訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：付款後3日內常溫宅配(郵局)出貨(不含六日) 2. 物流運費：宅配130元 / 店到店60元 3. 滿1500免運 4. 保存期限：兩年

Tiberino since18

$239 $350

免運

1000

食貨集波蘭阿嬤煙燻香腸(Kielbasa) 多包免運組

食貨集安心加工肉品三原則：低添加物、原料安心、製程安全 ● 世界最有名的煙燻香腸，風靡歐美 ● 來自波蘭阿嬤正統配方 ● CAS優質豬肉、天然香料、天然海鹽、天然煙燻，不含防腐劑、保水劑與人工鮮味 ● 每份包裝：5條(350g±10%） ● 冷凍狀態下保存期限依包裝標示，解凍後請儘速食用完畢 ● 請勿水煮，天然腸衣香腸水煮後腸衣會變得堅韌失去脆口性 ● 煎食方式：平底鍋加少許食用油，微火煎12分鐘 ● 做歐式燉菜時將波蘭香腸切塊同燉，呈現正統歐式風味 ● 亦可切片後做義大利麵（清炒或紅醬皆宜） 2017年中秋節，為了讓大家吃到不一樣的歐陸風味，我們特別請波蘭老友Andy回一趟家鄉，跟他媽媽學做波蘭Kielbasa，Kielbasa是波蘭話香腸的意思，英文字典也收錄了這個字，因為波蘭香腸是世界最有名的煙燻香腸！波蘭人超級愛吃香腸，波蘭香腸以配料簡單但是風味豐富著稱而且幾乎全部煙燻。這是波蘭人的老祖先在保存食物上的智慧，帶給波蘭香腸特殊迷人的煙燻香。波蘭周邊的鄰國包括德國、捷克、斯洛伐克與前蘇聯西半地區的人，都非常熱愛波蘭煙燻香腸。而波蘭移民也把這種香腸帶到美國，從紐約的波蘭社區開始向外擴散，成為美式熱狗店常見的香腸類型。我們遵照傳統食譜，選用CAS優質豬肉，加上天然香草與調味料，對應台灣人比較清淡的口味與健康訴求，適度降低鹽量，以進口胡桃木經過三小時煙燻入味，經過在台波蘭人們多次試吃後一致好評，是真正的好東西。據我們所知，到目前為止，只有我們在台灣生產真正的煙燻波蘭香腸。本商品必須經過煙燻製程，在過程中會通過較易發生肉毒桿菌風險的溫度區間，為了食用安全，必須加入微量的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽並不是什麼多恐怖的化學物，它本來就普遍存在於新鮮蔬菜當中，我們的香腸中的亞硝酸鹽殘存低於國家標準，比市場買到小白菜、西洋芹等蔬菜的含量還低。對於香腸是不是一定要添加亞硝酸鹽的問題，請參閱食貨誌〈香腸是不是一定要添加亞硝酸鹽〉歐式煙燻香腸很適合加入西式料理與烘焙，例如：波蘭香腸義大利麵、阿爾薩斯酸菜香腸燉肉鍋、葡國雞、熱壓三明治、佛卡夏、鹹派、開胃小點等等。想知道世界最有名的煙燻香腸是什麼風味嗎？歡迎試試

食貨集

$1000 $1070

460

Aric手工漢堡排與熱帶水果醬汁

ARIC手工漢堡排一包4個最美味的豬肉漢堡排，每個手工製作，純樸的漢堡排，與您分享～為您煎熟，讓您可以用最簡單的方式享受到漢堡排的美味不用擔心要開火特別用台灣當季金鑽鳳梨為主調；製作熱帶水果醬汁

J de Tour 法國小王子在

$460

藜麥

260

有機三色藜麥毛豆

歐美超級食物：有機三色藜麥與台灣最棒的毛豆用自製雞高湯，讓三色藜麥可以吸收高湯的味道台灣品質最棒的毛豆

J de Tour 法國小王子在

$260 $300

咖哩

550

咖哩蜂蜜鷹嘴豆泥

咖哩蜂蜜鷹嘴豆泥超級食物 super food 鷹嘴豆有著豐富的營養我們從乾的鷹嘴豆開始自己泡水製作首先登場的第一個口味是：咖哩蜂蜜有著我們自己配的印度咖哩、加上新鮮香草，以及法國綠橄欖～

J de Tour 法國小王子在

$550

130

北非米/Cous Cous

北非米為傳統南地中海國家主食(北非和西西里島)，其成分與義大利麵相同；用法廣泛，如同我們的米食，可任意搭配各式配料。訂購與運送相關注意事項： 1. 出貨時間：現貨商品，將依照訂單順序安排出貨。 2. 本商家採以下方式配送您的商品：常溫或低溫冷凍宅配。 3. 物流運費：常溫宅配130元 / 冷藏冷凍 160 元。 4. 免運條件：本商店(大浪食材室) 限時優惠商品，可享免運服務。

BigWave Pantry 大

$130

320

卡拉布里亞番茄海陸醬

Fior Di Cappero 大粒的帶梗酸豆，味道溫和不刺激，與小顆酸豆不同，帶梗的酸豆酸度溫和，酸中帶點酒醋醃漬的味道，很適合搭配沙拉或當作開胃配菜使用。 I 商品特性 I ▲經典傳統手作 ▲產區南義卡拉布里亞 ▲100%純天然，無人工添加物、防腐劑

CIMACOLLE 義嵿好食

$320

270

愛農夫│St Marzano聖馬札諾番茄汁

聖馬札諾番茄汁 Icontadini - La Rustica-Passata Di Pomodoro Artigianale 使用聖馬爾札諾番茄，香氣濃厚口味較不酸。番茄汁必須烹煮過，才能將茄紅素與香氣釋放出來。 I 商品特性 I ▲快速美味輕鬆上桌 ▲全程手工採收、篩選 ▲日曬風乾，家族傳承手藝 ▲產品符合HACCP國際認證 ▲加熱能讓茄紅素的營養及其香氣出來 ▲生態友善農法耕種，確保原料的純淨 ▲100%純天然，無人工添加物、防腐劑 ▲產地為陽光富饒的「南義大利薩倫托」 ▲日曬保留完善維生素、蛋白質和礦物質 I 料理方式 I 簡易食譜可以加點橄欖油和鹽巴加熱來製作番茄醬，或者加熱製作紅醬的基底、與義大利麵拌煮，或直接當作披薩醬放進烤箱一起烤。

CIMACOLLE 義嵿好食

$270

促銷

570

菲奧里洛│大管麵 + 2麵款組合

FIorillo - Paccheri 這是在義大利拿坡里(那不勒斯)的傳統義大利麵。麵型大而表面光滑，管壁厚，可以當作麵條食用，用於搭配濃郁醬汁，或是在管內塞入肉餡做成個別料理。適合用來焗烤起司類的料理，或是濃郁的波隆那肉醬、蔬菜醬都適合搭配圓筒麵。 I 促銷組合內容 I 大管麵 Paccheri 搭配如下： A. 貓耳朵麵 Orecchiette B. 鳥巢大寬麵 Pappardelle C. 南義傳統棍子麵(辣味) Fileja Pepperocino D. 南義傳統棍子麵 Fileja I 烹調時間 I · 16-18分鐘 I 商品份量 I · 每包6~8人份訂購與運送注意事項： 1. 出貨時間：3日內。 2. 配送方式選擇：宅配 / 店到店 / 自取。 3. 物流運費：宅配180 元 / 店到店60元。 4. 免運條件：於本商店(義嵿好食) 購物滿2000元即免運。

CIMACOLLE 義嵿好食

$570 $660

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